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  • 甘肃天水土法酿酒:绵长清淡酒香有丝苦,原汁原味的乡村滋味

    在甘肃天水陇南一带,仍然有一些土法酿酒的民间手工艺在绵绵岁月中流转,向外界展示着原汁原味的农村生活。它的滋味在记者看来,完全不如那瓶“明光仙”,更加清冽动人。

  • 新市酱羊肉要炖煮一个整晚,肥而不腻汤汁鲜美

    冬日的古镇最清冷,全靠一碗热气腾腾的酱羊肉,又香,又暖... ...

  • 夏天心情不好的时候,去青岛喝啤酒看海

    夏日街景白天黑夜,小区都没啥声音,这里听不到汽车喇叭,车进了老城区起伏的小巷,也只能慢慢开。老城区的树和老房子一样有年头了,大大的银杏、槐树、樟树、松树、枫树,浓荫蔽日。大树上往往有鸟巢,长尾巴的花喜鹊喳喳地叫

  • 绍兴黄酒小镇浦阳里,穿越千年古韵

    黄酒小镇旧称浦阳里,位于绍兴市区西北7公里处,地处越城、柯桥、袍江三大片区中心,距离高铁站绍兴北站不到5公里

  • 家乡的那口酒:遥知湖上一樽酒,能邀天涯万里人

    他的祖辈们在家里的小酒坊里,做了一辈子的酒。老酒坊的规模不大,可儿时父亲忙碌的身影,却深深的烙印在了记忆里

  • 家乡的那口酒:遥知湖上一樽酒,能邀天涯万里人

    他的祖辈们在家里的小酒坊里,做了一辈子的酒。老酒坊的规模不大,可儿时父亲忙碌的身影,却深深的烙印在了记忆里。

  • 胡同是北漂青年第一站,脱离喝酒泡吧五环外大农村种菜烦恼多

    他们逐渐离开这里,沿着环线向外迁徙。有的是因为二环内租金上涨,有的想换种活法。胡同曾是北漂青年落脚的第一站,在生活地点的转移中,他们的人生也随之改变。“空间不是由若干平方公里领域构成的一个地理范围,而是通过心理上的影响力得以实现”。

  • 山东白酒有几百个品牌,没发现哪个牌子全国闻名而饮酒量却很高

    山东不缺酒,当初初到山东,壹探君惊讶地发现几乎每到一个地方都会有当地牌子的白酒,后来一查,大大小小各种牌子的白酒能有上百种。比较多的比如临沂、济宁,体现到地图上的话,那叫一个密集。身边爱喝酒的朋友对山东的白酒也是情有独钟,数牌子如数家珍,大到景芝、古贝春、孔府家,小到日照红、琅琊台、康王河,都是酒友的心头好。

  • 山东白酒高质量发展论坛安丘举行 大力推进鲁酒品牌化发展

    6月30日,由中国食品工业协会、中国质量协会、中国酒业协会主办,山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、山东景芝酒业股份有限公司承办的“鲁酒振兴景芝行动——山东白酒高质量发展论坛”在山东省安丘市齐鲁酒地举行。

  • 浙江农村土法酿酒,酒香十里奥秘在其貌不扬的白药

    2016年12月的一个清晨,我踏着晨露,走在宁波镇海区?势终蜥吧酱宓男〉郎稀:鋈唬徽笄宸缙嗣妫道吹牟皇乔嗖莸那逑悖敲谰频拇枷恪>葡悴慌孪镒由睿啪频南阄叮诖遄优蒙畲Φ囊桓鲈鹤永

  • 啤酒节崂山饮酒大赛,酒王奖3万元高手“哈”酒

    要当酒王不仅能“哈”还得会“哈”,今年还增加了“青岛之夏哈到杠”、“蒙面酒王”、“男女双管齐下”等环节,让市民不光“哈”得爽,还得“哈”得恣。罐头瓶子、塑料袋,这些称霸我们几代青岛人记忆的“哈”酒神器也将现身大赛,“哈”出特色,还得“哈”出情怀。

  • 青岛白酒“栈桥”白干,古法手工酿造滴滴香醇

    老青岛人与“栈桥”白干的故事充满着沁人心脾的香气。“上世纪六十年代中期,‘栈桥’白干在青岛乃至山东都是响当当的名牌。在青岛人的饭桌上,经常可以看到带有淡蓝色栈桥标志的绿白酒瓶。”已近八十岁高龄的张老说,当年他刚参加工作,就被“栈桥”白干酒瓶上大海颜色的商标和图案所吸引,被香醇可口不上头的美妙体验所征服,自此结下不解之缘。

  • 故乡红薯酒已酿好,问君何时归

    冬天酿酒是村里的热闹时节,家家户户升起炊烟,村民们相互间交流酿酒的技艺;以酒会友,切磋谁家的酒酿得好。现在,唯有过年,村里才会热闹一阵。在外打工的年轻人回到村里,过完年,带着父母酿的红薯酒、晒的红薯干再一次奔向远方。

  • 昔日红色革命圣地 今天绿色高粱酒乡

    五月,走进广丰县大石乡十字垄村,扑面而来的是一片片勃勃生机:漫山的高粱苗吐露新芽,向人们昭示着盎然的春意;一幢幢整洁靓丽的小康楼鳞次栉比,错落有致;田间山上,通村水泥路蜿蜒穿梭;村部旁边的农民休闲广场上,三五成群的老人和儿童正在玩耍各式健身器材……

  • 山东人爱喝酒 山东白酒厂家有哪些?你知道吗

    山东是白酒消费大省,也是白酒制造大省,几乎县县有酒厂,山东各地白酒知名品牌(部分国企解体为股份制或民企)概况:

  • 《十二道锋味》湖州南浔古镇凸显传统文化

    《十二道锋味》第二季移师国内拍摄后,访遍江南六大古镇最终选择南浔古镇作为拍摄地,意欲探求千年古镇的传统文化与中华美食真谛。2015年9月26日即将播出的《十二道锋味》湖州南浔古镇专题将向你展示不一样的《十二道锋味》,不一样的传统美食。

  • 阻止民众办酒,为何吃力不讨好

    贵州毕节纪委对于老百姓自己花钱办酒的整治,也是蛮拼的。毕节织金县前几天连续发生两起当地官员制止村民办酒的冲突事件,毕节市纪委对此专门发布紧急通报称,对整治滥办酒席不力者,一律先免职,后处理。

  • 抓住“一带一路”机遇,新疆酒企走差异化发展之路

    据新疆维吾尔自治区酿酒工业协会消息,截至2015年10月,全区酒产量达55.48万千升,同比上涨2.89%。其中葡萄酒产量5.83万千升,同比增长26.17%,白酒产量5.44万千升,同比下降4.13%,啤酒产量44.07万千升,同比上涨1.18%。

  • 民国时期南溪的槽坊

      南溪县在四川盆地南部,粮食作物有水稻、玉米、小麦、高粱等。年平均气温18.1°,气候温和,雨量充沛、大片向斜丘陵地带含有丰富的地下水,水清而甘冽,属中亚热带兼有南亚热带属性,是中国内地少有的适合酿酒的气候条件,适宜各种农作物的栽培和酒菌繁殖,形成南溪产制蒸馏酒六百多年的历史和“高温量水”、“适温入窖”、“分层蒸馏”、“熟糖配种”“量质摘酒”“续糖发酵”的独特工艺。 

  • 最美酒乡从何而来?亲临迎驾验成色

    清、甜、润、爽,这是山涧泉水给世人的品尝印象。在安徽西部的霍山县,竹林总面积近50万亩,蓄积量6000万株,是江北毛竹第一县,享有“中国竹子之乡”的美誉。

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